地方の小さな宿とお店の集客をサポート!「今井ひろこドットコム」

宿泊施設や店舗の集客コンサルティング、プレゼンテーション指導、研修会、ジオパークにおける地域活性化を行う今井ひろこのブログサイトです

*

選ばれる宿とは☆料理以外で宿の強みを打ち出せていますか?

   

今朝は実家のある大阪からブログを書いています。
昨夜はスゴイ雨で、夜中に何度も目が覚めました。

こんにちは。兵庫県で宿と小売店の集客アドバイザーをしている今井ひろこです。
当ブログにお越し頂き、ありがとうございます。

選挙が近づくと旅行を控える?!

全国的に宿が閑散期になるのはGW明け〜6月なのですが、
今年は特に7月10日に参議院議員選挙が行われますので、
旅行はさらに控える傾向になります。
選挙に関わるような方々は富裕層が多いのかな??

そういうタイミングだからなのでしょうか、私の元にも
宿の集客相談に来られる経営者が増えてきました。

soudann相談

空回りしている宿の特徴は?

クライアント様の宿のサイトをチェックをするために
宿泊予約サイトでいろいろな宿のページを見ると
頑張っているのに儲からない、空回りしている宿の
共通項が見えてきます。

食材に対するリスペクトを打ち出せてないのに
食材推し、料理推しをしている宿なのです。

食材が豊かな地方ほど、

「伊勢エビ出しておけばええねん」
「松葉ガニ出しておけばええねん」

食材に頼りすぎます。

私の主人の宿は「あの人にまた会いたい!」と予約が入る

私の主人の宿も女将(主人の母)が料理をしていて、
季節毎に豊かな但馬の食材を並べます。

民宿ですから部屋にユニットバスはありません。
中にはトイレ無しの部屋もあります。
防音壁ではないので、外に声が筒抜けになることもあります。
窓を開ければ、景色は道路か小学校のグラウンド。

それでも予約が多い宿になっているのは
主人のブログで地元の良さを毎日伝えているから。
食材の美味しい理由をきちんと説明しています。
地元へのリスペクトもブログや会話からも伝わってきます。
ジオガイドもしている彼に聞けば但馬の旅が楽しくなるはず。
仲居さんや番頭のシミズさんが、とってもお客様に親切だから。

「人に会いに来る」宿になっているからなんです。

かどや

(かどや楽天トラベルページより)

料理以外の宿の強みは何ですか?

食材の豊かな地域に来てるのだから
料理が美味しいことは当たり前、前提条件です。

それプラスで何が打ち出せるか、が大事です。

今、神戸でも大阪でも、
地方食材をウリにした店が増えています。
輸送能力の飛躍的向上と、革新的とも言える冷凍保存技術で
わざわざ遠くの現地に食べにいかなくても
都会で美味しい郷土料理を食べることが出来てしまうのです。
交通費を払って泊まりで行くよりも安い。

あと10年、本気で宿をやっていきたいのなら、
食材や料理以外でも宿の強みを打ち出してください。
それが他の宿とは違う「独自性」となり、
値段だけで比較されない、「選ばれる宿」となるのです。
閑散期の今のうちに見つけ出して、販促に生かして下さい!

 

■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■

良いクチコミは利益を生みます
宿泊施設向けクチコミ活用術
iPhone&DVD販売中!

クチコミDVD

 

668-0022
兵庫県豊岡市小田井町5-3 フラッツオダイ201
0796-24-3139
コムサポートオフィス 代表 今井ひろこ
info@imaihiroko.com
http://www.com-support-co.jp

■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■

The following two tabs change content below.
今井 ひろこ

今井 ひろこ

1968年生まれ。大阪府出身。住友精化(株)研究所に17年勤務。在職中に但馬の環境教育を支援するNPOを設立。自然豊かな暮らしに憧れ、日本海に面する兵庫県最北の町・香美町へ移住。2010年より観光まちづくりに関わり、地域資源を活かしきれていない事業者に出会う。2014年9月にコムサポートオフィスを設立。年30回の講演や110回のコンサルティングを実施。事業者のやる気を引き出し、売上につなげるアドバイスをしている。

 - 宿泊施設の支援

コメントを残す

  関連記事

活松葉ガニで「ワクワク感の演出」、夕食前までにやってみよう!

先日、宿泊施設のコンサルティングで話題となった「見せガニ」についてお話しします。 …

ネットが苦手な方でもできるじゃらんネット販促パック活用術<1/4>

おはようございます。兵庫県北部・豊岡市で宿と店の集客アドバイザー時々観光ガイドの …

小規模宿泊施設で集客できるブログを書く方法~オススメはワードプレス

ブログについて、今日は機械的なお話をしておきます。私のこのブログは主人のすすめで …

宿屋の皆様、冬、春休み、GWプランはもうすでに販売していますか〜?

私の主人は宿屋をやっているので、私も興味本位で周辺のお宿のプラン内容やプランのキ …

なぜ私が小規模宿泊施設の支援ができるのか?

ここのところ、宿泊施設さんへの販促アドバイスが続いています。その際には宿泊プラン …

正月明けの閑散期にすぐしてほしい5つのこと☆小さな宿限定!

正月休みは今日で終わり。ふと、予約帳を見ると、明日からお客さまが少ないなぁ〜とい …

3連休でもお客様が少ない事態に関わらずワクワクな主人

私の主人が、近くの稼働してなかったペンションの一角を借りて、カフェとバーを今夏限 …

兵庫県内・宿泊施設トイレ洋式化支援事業のお知らせ【情報】和式から洋式へ変えませんか?

今朝は寒かった香住です。自宅から徒歩3分の海も少しざわついていました。 今日は二 …

楽天トラベルのクチコミ掲載仕様変更にヤフートラベルの撤退が悩ましい・・・。

週末、主人の宿の仕事を手伝って欲しいと言われたワタシ。仲居の仕事は肉体労働で夕方 …

【豊岡・香住の宿限定】交通アクセス欄、日高神鍋高原ICに変更してくださいね!

今月25日午後6時から、北近畿豊岡自動車道は北に延伸し、いよいよ豊岡市に初の自動 …