宿泊施設に特化した「お客様の声」活用セミナー開催しました！（後編）

2015/11/07 2015/12/02

昨日からの続き、「お客様の声」活用セミナーのお話です。仕事を楽しくするにはお客様からのお褒めの言葉や激励メッセージをたくさん頂くのが一番。商売をする上で、それが一番元気になりますよね！

でも、現実はなかなかクチコミって頂けません。SNSの流行によって、お客様が宿やお店の感想を自分のFacebookやライン等、クローズな場所で発信することが多くなり、オープンな場に書くことが少なくなったのです。

そんな状況を打破する方法は、現場（宿泊時）でお客様の声を直接頂いてしまうこと。そのためのアンケートシートをワークで個々に作りました。

ワークは『お客様の声シート（アンケート）』作ろう！」（50分）

４５分の講義の後、実例も交えてお話した後にワークとして『お客様の声シート（アンケート）』を作りました。すぐに書き上げる方のほうが少ないので、段階に分けて作業をしていきました。まず、１）宿業に対する思い、２）自分の宿の周辺の素晴らしい点、３）お客様をお迎えするときに思うこと、についてそれぞれ書いて頂き、同じテーブルの方同志でシェアして頂きました。すると自身の考えがまとまってくるものです。そうして、シェアしたときに感動したお話を各人選んで、『お客様の声シート（アンケート）』の原稿シートに記入していきました。

2枚のワークシートから、
お客様の声シート（アンケート）を作っていきました

アンケートもピンキリありますが、どういうデータが欲しいかによって、アンケートの設問は分けるべきです。今回は良いクチコミが欲しいのです。そこで、先ほどの文章に、良いクチコミを集めるおまじないの言葉を添えて、『お客様の声シート（アンケート）』はシンプルに1つないし2つの記入欄で終わるようにします。例としては、私も大好きなとんこつラーメン一蘭さんのアンケートが参考になるでしょう。

一蘭のアンケート用紙は
書くところが2カ所と超シンプル！

このシートは手書きが理想なのですが、PCで作ってもOKです。それを10枚ほど印刷してクリップボードに挟んで、各客室に置きます。主人の宿では毎日最低1枚は返ってきて、多い時は6割くらいということでした。

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最後に私は「イマイに騙されたと思って、この冬やってみてください！」と伝えました。この手のセミナーを行っても、実際にやってみる方は1万人に100人程度、それを継続実行される方はわずか1人と言われています。その1人が成功し、元気が出て、売上が上がるのです。皆様の成果が楽しみです！

参加者からは「時間が足りない〜！」「あっという間の2時間でした」「わかりやすかったー！」というお声を多数頂きました。とってもありがたいです。時間が足りなかった方からは「補講をお願いしたい！」と早速、専門家派遣のご相談を頂きました。講師冥利に尽きます。ありがとうございました！

なお、この内容は、12月にAmazonで発売予定の宿泊施設向けDVD『クチコミに負けるな！宿泊予約サイト活用講座』の中では、事例も交えてお話しています。是非ご期待下さい！

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この記事を書いた人
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今井ひろこ

1968年生まれ。大阪府出身。住友精化(株)研究所に17年勤務。在職中に但馬の環境教育を支援するＮＰＯを設立。自然豊かな暮らしに憧れ、日本海に面する兵庫県最北の町・香美町へ移住。2010年より観光まちづくりに関わり、地域資源を活かしきれていない事業者に出会う。2014年9月にコムサポートオフィスを設立。年30回の講演や110回のコンサルティングを実施。事業者のやる気を引き出し、売上につなげるアドバイスをしている。