なぜ、浜茶屋のカレーライスが新聞で紹介されるのか?
最近、周りでプチブレイクしている、私のフィールド・香住区佐津海水浴場の海の家で販売中の絶品カレー。以前、主人が「美味しい!」とブログに載せたのですが、私のfacebook友達もタイムラインで絶賛! 何と地元の新聞でも紹介されるほどになりました。
なぜ、浜茶屋のカレーライスが新聞で紹介されるのか?
お陰様で?!評判を呼び、よく売れているそうです。海水浴客が年々減少の一途をたどる中、とても明るい話題です。でも、たかだか浜茶屋のカレー。都会から来た知り合いも「海の家のカレーが新聞に載るなんて!」と驚いていました。
なぜこうもブレイクしたのでしょうか?
お客様は浜茶屋の食べ物を美味しいとは思っていない
お客様って、浜茶屋の食べ物を美味しいとは思っていないですよね。だから、コンビニ弁当を買ってきたり、バーベキューするんです。取材して下さった記者さんもきっとそう思っておられたはず。一流レストランが美味しい食材で美味しい料理を出しても新聞の記事には、なかなかならないですよね。
地元の食材を使っている
夏はカレー、海でカレーって聞くだけで美味しく感じますね。さらに素晴らしいのは、地元の野菜や但馬牛を使っていること。「自分が儲かる」だけでなく「地域の食材をPRしている」というのが、「取材」を受ける切り口になります。お金(広告料)を支払って掲載してもらうのではなく、取材を受けて無料で掲載してもらう。実はお客様の反応も後者の方が高いのです。
実際、めっちゃ美味しかった!
実際に美味しい。これ、大切です! 私もダイビングスタッフと一緒に食べに行って大感動!!主人が地元のことだから話を盛っているんじゃないかって実は半信半疑だったのですが、食べてみると本当に美味しかったです。レストランで出てくるルーだけのカレーではなく、お野菜や肉ゴロゴロの「家のカレー」。聞くと、オーナーのお母さんが20余年前から経営しているスナックで出していてとても好評なカレーなんだそうです。
サラダが付いて税込800円
(奥のジュースは屋久島たんかんジュース500円)
パッと思いついて作ったんじゃなく、昔から地元で評判の良かったお食事だったんですね。
私のfacebook友達でも「このカレーの記事を見て今年の海水浴は佐津にした」という方が何人かいました。「来てみるととてもキレイな海水浴場で感動!」と更にウレシイお言葉も頂きました。
キレイな海に来た。そこで食べたカレーがたまたま美味しかった。これまではそうやって集客が広がって行ったと思うんです。今回の場合は美味しいカレーがあるって聞いてこの海水浴場を選んだ。すると、カレーだけじゃなく海もとてもキレイで大満足だった、という過去にないパターンでの集客が実現しています。
ブログやFacebookなどのソーシャルメディアによる新たなクチコミ拡散→マスコミ(新聞取材)に連鎖、という流れもあったかと思います。これまでとは異なる集客プロセス。これからの時代らしい新たな集客手段としてのヒントになります!
★☆「伝える力」を付けて売上UP!☆★
販促&プレゼン指導は
コムサポートオフィス 代表 今井ひろこ
〒668−0022
兵庫県豊岡市小田井町5−3−201
Tel&Fax 0796−24−3139
☆★まずはHPをご覧下さい★☆
http://www.com-support-co.jp


今井 ひろこ


最新記事 by 今井 ひろこ (全て見る)
- 第6期・南紀熊野観光塾「塾生講習」に参加して(5/n) 選ばれるだけの理由が無ければ売れない - 2019年1月17日
- 第6期・南紀熊野観光塾「塾生講習」に参加して(4/n) 着地型観光で選ばれる商品とは? - 2019年1月15日
- 第6期・南紀熊野観光塾「塾生講習」に参加して(3/n) ターゲットを一つに絞る - 2019年1月14日
関連記事
-
-
体験プログラムは山よりも海が人気? じゃらん香美町観光セミナーより
じゃらん観光商品作りワークショップでは、今回、GAP調査の結果も合わせて、どんな …
-
-
「人が仕方なく住む町に未来は無い!」〜藻谷浩介氏の講演から【てしかが観光塾2017備忘録】
兵庫県北部・豊岡市で宿専門の集客アドバイザー時々観光ガイドをしている今井ひろこで …
-
-
【情報】1/24(火)観光カリスマ・山田桂一郎先生講演会 in 豊岡稽古堂
今日は久しぶりに機械洗車しましたが、バックワイパーを留めておいたガムテープを外さ …
-
-
オコゼ料理の生中継で気づかされた宿のオンリーワン
昨日、主人が経営する民宿「美味し宿かどや」で、テレビ局の生中継がありました。毎日 …
-
-
宮崎牛の血統に記された「田尻系」〜和牛を支える但馬牛・田尻号〜
NPOの活動で、昨年度は兵庫県が誇る但馬牛の史跡や牛舎・棚田と和牛の暮らしを案内 …
-
-
2013年の宿泊旅行業調査結果を聞いて(1)(JRC観光振興セミナーより)
じゃらんリサーチセンター(JRC)主催の観光振興セミナーへ出席し、今の国内旅行の …
-
-
ターゲットの設定は具体的に人物像を描こう。 〜POP講座からの気づき
先週、POPセミナーを開催しました。前回は20名以上居られたのですが、今回は10 …
-
-
真の「宿のおもてなし」を感じた旅館・宝生亭<2>館内施設の巻
昨日からご紹介している、主人のお友達の旅館、石川県山代温泉「宝生亭」は、館内もい …
-
-
環境教育は生活教育と捉えよう
先日の「ふるさと環境交流会in但馬」では、環境教育という言葉は漠然としたものと捉 …
-
-
若い人たちの就業支援で、シカやイノシシから地域を守ろう
「ふるさと環境交流会in但馬」でのパネルディスカッションでは、会場からも深い意見 …