地方の小さな宿とお店の集客をサポート!「今井ひろこドットコム」

宿泊施設や店舗の集客コンサルティング、プレゼンテーション指導、研修会、ジオパークにおける地域活性化を行う今井ひろこのブログサイトです

*

活松葉ガニで「ワクワク感の演出」、夕食前までにやってみよう!

   

先日、宿泊施設のコンサルティングで話題となった「見せガニ」についてお話しします。

兵庫県北部・豊岡市で宿専門で集客のアドバイザー時々観光ガイドをしている今井ひろこです。当ブログへお越し頂き、ありがとうございます。

「見せガニ」って何?

私の主人の宿では、活松葉ガニコースで特にサイズの大きい「番ガニクラス」をご注文のお客様に対して、「見せガニ」といって、これからさばく生きた松葉ガニをチェックイン時に見て頂いています。

見せガニ

この「見せガニ」、お客様希望されたときだけお見せしている宿も多いです。

しかし、私はこの「見せガニ」という行動にもっと重要な集客のヒントがあるのではと考えています。

その意図を持って蟹を見せるか見せないかで、お客様からの宿のクチコミ・SNSの広がりが変わるからです。

夕食までに「ワクワク感」を演出せよ!

チェックイン〜食事までの間、お客様はお風呂に入ったり、テレビを見たり、スマホいじったりとまったり過ごします。

この時間に「これからあの蟹を食べるんだ!」とワクワクする気持ちを大切にしたいと考える私の主人は、自宿の客室に蟹のうんちくやTVロケの様子などを書いたものを置いています。

チェックインの前に「見せガニ」をすると、殆どのお客様がその蟹の大きさにビックリするとともに、スマホで撮影されます。食事の時も料理の数々を随時UPして、その感動をSNSに載せて下さっています。

もし、その時にお客様が「チェックイン機能」を使って下さっていたら、FacebookやTwitterなどへ店の名前や場所までも情報を露出することができ、結果的に広告と同じ露出効果が出るでしょう。

だから「ワクワク感の演出」が大切なのです。

いきなり夕食の時に蟹が出てきて写真を撮ってUPして頂くよりは、食事前のまったり時間にUPして頂き、会話も弾んだ状態で食事に臨んで頂く方が、より自然な感動を書いて頂きやすくなります。

さばく前のカニをお客様にお見せする。その際、写メしてもらったり、持ってもらって重さや大きさを実感してもらったりするとなお良いです。

番ガニを見せる

もしも「語る」時は手短に・・・^_−☆

 

☆★☆・・・☆★☆・・・☆★☆・・・☆★☆

地方の小さな宿と店の集客サポート 
コムサポートオフィス 今井ひろこ

〒668-0022
兵庫県豊岡市小田井町5ー3フラッツオダイ201
TEL&FAX 0796−24−3139
「コムサポートオフィス」 で 検索!

Mail: info@@@imaihiroko.com (@は一つにして下さい)
URL:http://www.com-support-co.jp

★当社アドバイザーGAKUの骨太販促ブログ★
「コムサポートオフィスアドバイザー ガクの視点」

http://com-support-co.jp/blog

☆★☆・・・☆★☆・・・☆★☆・・・☆★☆

The following two tabs change content below.
今井 ひろこ

今井 ひろこ

1968年生まれ。大阪府出身。住友精化(株)研究所に17年勤務。在職中に但馬の環境教育を支援するNPOを設立。自然豊かな暮らしに憧れ、日本海に面する兵庫県最北の町・香美町へ移住。2010年より観光まちづくりに関わり、地域資源を活かしきれていない事業者に出会う。2014年9月にコムサポートオフィスを設立。年30回の講演や110回のコンサルティングを実施。事業者のやる気を引き出し、売上につなげるアドバイスをしている。

 - 宿泊施設の支援, 相談事例

コメントを残す

  関連記事

この宿カード使えないの?!☆クレジットカード利用可は売上UP確実!

先週のブログではクチコミ対策シリーズを書きましたが、とっても好評で、悩んでいるお …

【ホームページ制作事例】温泉旅館のWebサイト作成をサポートしました♪

コムサポ事務所の仕事のひとつは、ホームページ・ディレクション(ホームページの構成 …

SEOで検索順位を上げる勧誘の電話に気をつけて!

先日、私の携帯電話にかかってきた、クライアント様の緊迫した声・・・ 「イマイさん …

クレジットカードを導入するのもお客様目線で考えよう

最近、コンビニでトイレを借りるのって当たり前になってきてますよね?私が子供の頃は …

お盆の繁忙期は悪いクチコミ警戒期間!★より一層のケアを!

今日からこれから16日までがお盆休みという企業が多いかも。今日が山の日の祝日にな …

「方法は百万通りある」〜お客様が来ないと凹む前にするべき事とは?

今年も終わるまであと数日、当事務所の営業は今年は29日までです。よろしくお願いし …

「電話が鳴り止まなくて困るほど」ニュースレターの超絶効果!〜主人の宿の話〜

今日は近畿中部と南部が晴れで、北部が曇りという、典型的な冬の天気になっています。 …

『ジオパークのビジネスへの活用法〜宿泊業を例に』6/28 ジオパーク講演会に登壇!

兵庫県北部、竹野駅から7時04分発の特急はまかぜ、姫路から山陽&東海道新幹線、東 …

お風呂が狭いという悪いクチコミを減らす方法と返信の書き方

先日、クライアント様より「うちのクチコミに、お風呂が思ったよりも狭いってクレーム …

自分のお店、宿の良さはお客様が一番よく知っている

昨日に続いて販促支援からの気づきです。販促物のキャッチコピーやプラン名を作る時、 …